сорт винограда МОЛДОВА
Столовый сорт винограда Молдова создан в 1961 г. в Молдавском НИИВиВ в результате скрещивания достаточно ценного сорта Гузаль Кара (Среднеазиатская ОС ВИРа. Катта Курган х Додреляби, высокоурожайный столовый сорт восточного происхождения с крупными гроздями и очень крупными, округлыми, черно-синими ягодами) со сложным межвидовым гибридом Сейв Виллар 12-375 (устойчив к милдью, с крупными гроздями и средними желто-зелеными ягодами с плотной кожицей). Авторы сорта – сотрудники лаборатории селекции М. С. Журавель, И. П. Гаврилов, Г. М. Борзикова, Н. И. Гузун. В 1967 г. сорт Молдова выделен как элитный, в 1975 г. принят на государственное испытание, в 1980-м районирован в МССР. Сорт распространен в южной и центральной зонах Республики Молдова, в Российской Федерации – в Краснодарском крае, Ростовской области, в Украине – в Закарпатье, Одесской, Херсонской и других областях, а также в республиках Кавказа, ряде стран Западной Европы и даже в Африке.
У сорта Молдова на штамбовых формах обрезка кустов чаще короткая и средняя, на приземных и малогабаритных формах, в зависимости от густоты посадки, колеблется от 8 до 10–12 глазков на куст. Исследованиями К. Вицелару (1968–1990 гг.) установлено, что у данного сорта в среднем нагрузка на куст не должна превышать 40 глазков, на 1 га – 80–100 тыс. глазков в сочетании с обрезкой по схеме 2 + 6–8 глазков. Оптимальный урожай и кондиции сусла при этих величинах составляют в среднем 5,2–6,1 кг/куст и 13–15 т/га, сахаристость 210–217 г/дм3 и кислотность 7,0–7,9 г/дм3 при глюкоацидометрическом показателе (ГАП) 27–30 единиц. При этом на кусте 20–26 гроздей, их вес 320–350 г.
Молдова — известный и широко распространённый сорт винограда молдавской селекции. Главными достоинствами сорта являются комплексная устойчивость и способность урожая к длительному хранению. Молдова практически не поражается милдью, требует минимальных профилактических обработок от оидиума. Выдерживает морозы до -22-25С, при повреждении центральных почек даёт почти полноценный урожай из замещающих.
Кожица ягод толстая и прочная, это можно считать минусом для потребления в свежем виде, в то же время благодаря такой кожице ягоды Молдовы могут сохраняться в лёжке месяцами, сохраняя тургор и свежесть. Транспортабельность гроздей очень хорошая.
Лоза вызревает хорошо. Ягоды абсолютно устойчивы к растрескиванию во время дождей.
Сорт винограда Молдова обладает толерантностью к корневой филлоксере и может выращиваться без прививки.
В южных регионах России Молдову выращивают на арках и беседках без укрытия на зиму. Далеко не везде этот сорт способен раскрыть свой вкусовой потенциал. Ягоды окрашиваются довольно рано, но кислота держится во вкусе довольно долго. Лучших своих кондиций сорт винограда Молдова достигает в районах с САТ не ниже 3500С.