сорт лука Халцедон

Особенности сорта. История выведения.

Репчатый лук Халцедон вывели в 80-х годах в Приднестровском НИИСХ под руководством Хайсина М.Ф. и Васильевой З.И.
В Государственный реестр он попал только в 1993. Разработка и селекция проводились в Приднестровском НИИСХ под руководством Хайсина и Васильевой. Агрофирма ACPADON SRL («Акпадон») возобновляет посадку семенного материала для производство семенного материала сорта Халцедон в 2025 году.

Описание и характеристика лука сорта Халцедон

Лук Халцедон отличается хорошей урожайностью, иммунитетом к болезням и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Культура выдерживает заморозки и прорастает даже при 3–5 градусах тепла. Нормально переносит кратковременные засухи.

Внешний вид

Лук Халцедон имеет правильную округлую форму. Кожура гладкая, светло-коричневого оттенка, сухая. Луковицы крупные, в диаметре достигают 15 см (масса 120–150 г), зелень в высоту до 16 см. Перья имеют полую структуру, при этом стенки мягкие, сочные, толщина средняя. Окраска типичная ярко-зеленая.

Сорт среднеспелый, период вегетации 90-120 дней. Луковица одно- трехзачатковая, плотная, массой 90-140 г. Сочные внутренние чешуи белые, вкус среднеострый. Вызреваемость луковиц перед уборкой 98%, после дозаривания 100%. Сорт устойчив к пероноспорозу. Хорошо хранится.  Халцедон характеризуется острым, но не особенно резким вкусом. Сладковатые нотки в нем тоже есть. Употреблять в пищу можно как перья, так и репку. Лук очень востребован именно свежим, так как содержит огромное количество полезных веществ. Его кладут в салаты, первые и вторые блюда, используют как приправу при запекании и тушении пищи. Благодаря высоким товарным качествам Халцедон выращивают в промышленных масштабах.

При соблюдении агротехники урожайность составляет 7–8 кг с каждого квадратного метра. При промышленном выращивании показатель достигает от 200 до 630 ц/га, что значительно выше ряда сортов (например, Молдавский, Стригуновский местный).

Товарный выход накануне уборки составляет 98%, после дозаривания на складе, в хранилище – 100%. Лук Халцедон пригоден для длительного хранения (до 7–8 месяцев) в соответствующих условиях: температура 2–5 градусов, влажность до 70%, затемнение. Луковицы плотные, их можно транспортировать на дальние расстояния.